Definisi :: Pepsinogen

bentuk tidak aktif enzim pepsin ketika enzim ini dikeluarkan dalam getah lambung

Pepsinogen mengacu pada pepsin yang belum aktif dan terbentuk dalam sel-sel selaput lendir lambung.

Pepsinogen harus diubah menjadi pepsin dengan cara autokatalisis dengan bantuan asam klorida dalam lambung.

Rujukan:

http://id.wiktionary.org/wiki/pepsinogen