Definisi :: Pespsin dan fungsinya

Enzim pepsin dihasilkan oleh kelenjar di lambung berupa pepsinogen . Selanjutnya pepsinogen bereaksi dengan asam lambung menjadi pepsin . Fungsi enzim pepsin yaitu :

memecah molekul protein yang kompleks menjadi molekul yang lebih sederhana yaitu pepton . Molekul pepton perlu dipecah lagi agar dapat diangkut oleh darah.

20.20 | 0 komentar | Baca selengkapnya..

Definisi :: Pepsinogen

bentuk tidak aktif enzim pepsin ketika enzim ini dikeluarkan dalam getah lambung

Pepsinogen mengacu pada pepsin yang belum aktif dan terbentuk dalam sel-sel selaput lendir lambung.

Pepsinogen harus diubah menjadi pepsin dengan cara autokatalisis dengan bantuan asam klorida dalam lambung.

Rujukan:

http://id.wiktionary.org/wiki/pepsinogen

16.49 | 0 komentar | Baca selengkapnya..

Pantangan Penderita asam Urat

Pantangan Penderita asam Urat - Setelah pada postingan sebelumnya kami sempat membahas tentang penyakit asam urat, pada kesempatan kali ini kami akan membahas mengenai patangan penderita asam urat.

Perubahan gaya hidup, konsumsi obat tertentu dan menghindari makanan yang berkadar purin tinggi dapat mengendalikan asam urat. Berikut adalah makanan tinggi purin yang menjadi pantangan bagi penderita asam urat. (Ingat bahwa masing-masing orang memiliki sensitivitas yang berbeda terhadap makanan. Makanan yang sangat cepat menimbulkan serangan asam urat pada satu orang belum tentu menimbulkan efek yang sama pada yang lainnya).

• Alkohol dan soft drink
• Melinjo dan emping
• Kacang-kacangan
• Jamur, bayam matang, dan sawi
• Daging kambing
• Jeroan dan gajih (lemak)
• Kerang-kerangan
• Bebek dan kalkun
• Salmon, mackerel, sarden, kepiting, udang, dan beberapa ikan lainnya
• Krim dan Es krim

Anjuran bagi penderita asam urat

Beberapa hal berikut dianjurkan untuk mengurangi asam urat:

• Jangan minum aspirin (bila membutuhkan obat pengurang sakit, pilih jenis ibuprofen dan lainnya)
• Perbanyak minum air putih– terutama bagi penderita yang mengidap batu ginjal– untuk mengeluarkan kristal asam urat di tubuh.
• Makan makanan yang mengandung potasium tinggi seperti:
• Sayuran dan buah-buahan
• Kentang
• Alpukat
• Susu dan yogurt
• Pisang
• Makan buah-buahan kaya vitamin C, terutama jeruk dan strawberry
• Aktif secara seksual (Berita bagus! Seks ternyata memperlancar produksi urin sehingga menurunkan kadar asam urat).

Baiklah, semoga informasi tentang pantangan bagi penderita asam urat ini bisa bermanfaat bagi anda. simak artikel lainya di blog ini. sumber

06.00 | 0 komentar | Baca selengkapnya..

Penyakit Asam Urat :: Gejala dan Penyebabnya

PENYAKIT ASAM URAT

Istilah asam urat mungkin salah arti, karena tidak ada kaitannya dengan urat atau otot. Mungkin istilah ini merupakan terjemahan bahasa Inggris "urate" yang berasal dari kata uric atau urin yang berarti air seni. Sebenarnya istilah yang umum dipake adalah "GOUT"

Tapi tidak apalah sahabat, untuk memudahkan kita dalam membahas penyakit ini kita juga akan ikut-ikutan mengunakan istilah asam urat.  Jadi Penyakit yang disebabkan oleh asam urat ini, kita juga ikut-ikutan menamakan penyakit asam urat. 

Penderita sakit asam urat atau penyakit asam urat semakin tahum semakin menunjukkan kenaikan yang cukup drastis. Hal ini sangat bekaitan dengan kaadaan orang-orang di jaman ini yang dituntut untuk super sibuk dalam pekerjaan. Tuntutan pekerjaan yang banyak menyita waktu dan harus bergerak cepat, menyebabkan seseorang tidak sempat untuk mengatur pola hidup dan pola makan yang baik.

Pola makan yang serba cepat dan intant, menjadikan seseorang kurang memperhatikan asupan-asupan yang masuk ke dalam tubuhnya. Tidak disadari ternyata makanan yang dikonsumsi merupakan sumber timbulnya penyakit termasuk penyakit asam urat.

Ditambah lagi banyak orang yang tidak menyadari kalau dia sudah terkena penyakit asam urat lantaran gejala asam urat memiliki kesamaan dengan gejala rematik atau penyakit rematik. Kesamaat gejala atau ciri dari rematik dan asam urat inilah yang membuat orang yang terkena asam urat akhirnya tidak melakukan antisipasi sebagaimana mestinya. Diapun menganggap remeh gejala-gejala asam urat yang dia rasakan karena hanya diangga gejala rematik biasa. 

Lebih jauh lagi, penanganan penyakit asam urat berbeda dengan penanganan gejala rematik.

Gejala Penderita Asam Urat

Penderita asam urat biasanya ditandai dengan seringnya mengalami kesemutan, linu kesakitan atau nyeri sendi secara mendadak.   Biasanya hal tersebut menyerang satu sendi dan serangan awal lebih banyak dimulai pada sendi-sendi besar kaki.

Kebanyakan serangan pertama terjadi pada malam hari menjelang pagi. Nyeri juga bisa terjadi pada pergelangan kaki, lutut, jari tangan atau sendi lain. Selain itu tanda dan gejala lainnya adalah sendi yang terkena asam urat terihat bengkak, kemerahan, terasa panas dan nyeri luar biasa.

Gejala lain adalah suhu badan menjadi demam, kepala terasa sakit, nafsu makan berkurang, dan jantung berdebar. Serangan pertama asam urat pada umumnya berupa serangan akut yang terjadi pada pangkal ibu jari kaki. Sering kali hanya satu sendi yang diserang. Namun, gejala-gejala tersebut dapat juga terjadi pada sendi lain, seperti pada tumit, lutut, dan siku.

Penyebab penyakit Asam Urat

Meningkatnya kadar asam urat dalam darah yang menjadi tinggi secara mendadak merupakan salah satu Penyebab asam urat yang utama. hal ini biasa terjadi setelah menyantap makanan yang mengandung kadar asam urat yang tinggi. Oleh karena itu, arthritis gout ditandai dengan serangan berulang dari arthritis (peradangan sendi) yang akut, kadang-kadang disertai pembentukan kristal natrium urat besar yang dinamakan tophus, deformitas (kerusakan) sendi secara krosnis dan cedera pada ginjal

Selain itu penyebab utama dari penyakit asam urat atau gout adalah meningkatnya kadar asam urat dalam darah atau hiperurisemia. Hiperurisemia ini dibagi menjadi dua, yakni hiperurisemia primer yang tidak diketahui penyebabnya dan hiperurisemia sekunder diketahui penyebabnya, seperti kelainan glikogen dan ginnjal. Normalnya asam urat sebagai hasil samping dari pemecahan sel terdapat dalam darah karena tubuh saling berkesinambungan memecah dan membentuk sel yang baru. Ketika ginjal tidak sanggip mengeluarkannya melalui kandung kemih, kadar asam urat darah pun meningkat. Selain itu, tubuh juga dapat membuat asam urat dalam jumlah sangat tinggi akibat adanya abnormalitas suatu enzim atau serangan suatu penyakit. Gejala asam urat meningkat dari penyakit ini datang secara tiba-tiba tidak terduga.

Gambar penderita asam urat

05.52 | 0 komentar | Baca selengkapnya..

Pantangan Penyakit Asam Urat

Pantangan penyakit asam Urat

Informasi tentang pantangan penyakit asam urat , makanan yang harus di hindari saat mengalami asam urat. Selain informasi tentang patangan penyakit asam urat disini kamia kan membahas tentang cara mengatasi penyakit asam urat.

Penyakit asam urat merupakan akibat dari konsumsi zat purin secara berlebihan. Purin diolah tubuh menjadi asam urat, tapi jika kadar asam urat berlebih, ginjal tidak mampu mengeluarkan sehingga kristal asam urat menumpuk di persendian. Akibatnya sendi terasa nyeri, bengkak dan meradang.
Asam urat adalah penyakit dari sisa metabolisme zat purin yang berasal dari sisa makanan yang kita konsumsi. Purin sendiri adalah zat yang terdapat dalam setiap bahan makanan yang berasal dari tubuh makhluk hidup. Dengan kata lain, dalam tubuh makhluk hidup terdapat zat purin ini, lalu karena kita memakan makhluk hidup tersebut, maka zat purin tersebut berpindah ke dalam tubuh kita. Berbagai sayuran dan buah-buahan juga terdapat purin. Purin juga dihasilkan dari hasil perusakan sel-sel tubuh yang terjadi secara normal atau karena penyakit tertentu. Biasanya asam urat menyerang pada usia lanjut, karena penumpukan bahan purin ini.

Pantangan penderita asam urat

Untuk pantanganya anda sangat di sarankan untuk menghindaribeberapa makanan berikut ini.

• Jeroan: ginjal, limpa, babat, usus, hati, paru dan otak
• Seafood: udang, cumi-cumi, sotong, kerang, remis, tiram, kepiting, ikan teri, ikan sarden
• Ekstrak daging seperti abon dan dendeng
• Makanan yang sudah dikalengkan (contoh: kornet sapi, sarden)
• Daging kambing, daging sapi, daging kuda
• Bebek, angsa dan kalkun
• Kacang-kacangan: kacang kedelai (termasuk hasil olahan seperti tempe, tauco, oncom, susu kedelai), kacang tanah, kacang hijau, tauge, melinjo, emping
• Sayuran: kembang kol, bayam, asparagus, buncis, jamur kuping, daun singkong, daun pepaya, kangkung
• Keju, telur, krim, es krim, kaldu atau kuah daging yang kental
• Buah-buahan tertentu seperti durian, nanas dan air kelapa
• Makanan yang digoreng atau bersantan atau dimasak dengan menggunakan margarin/mentega
• Makanan kaya protein dan lemak

Untuk anda yang mengalami penyakit asam urat tidak perlu khawatir, disini kami memberikan beberapa tindakan yang tepat untuk mengatasi penyakit asam urat

• Konsumsi makanan yang mengandung potasium tinggi seperti kentang, yogurt, dan pisang.
• Konsumsi buah yang banyak mengandung vitamin C, seperti jeruk, pepaya dan stroberi.
• Contoh buah dan sayuran untuk mengobati penyakit asam urat: buah naga, belimbing wuluh, jahe, labu kuning, sawi hijau, sawi putih, serai dan tomat.
• Perbanyak konsumsi karbohidrat kompleks seperti nasi, singkong, roti dan ubi.
• Kurangi konsumsi karbohidrat sederhana jenis fruktosa seperti gula, permen, arum manis, gulali dan sirup.
• Jangan minum aspirin.
• Jangan bekerja terlalu keras/kelelahan.
• Pada orang yang kegemukan (obesitas), biasanya kadar asam urat cepat naik tapi pengeluaran sedikit, maka sebaiknya turunkan berat badan dengan olahraga yang cukup.
• Sesuaikan asupan energi dengan kebutuhan tubuh, berdasarkan tinggi dan berat badan.

Untuk menyembuhkan penyakit ini ada beberapa hal yang harus dilakukan, diantaranya :


Perbanyaklah mengonsumsi buah dan sayuran untuk menjaga ketahanan tubuh terhadap infeksi yang lebih parah. Buah dan sayuran untuk mengobati gangguan asam urat, antara lain buah naga, nanas, belimbing wuluh, jahe, labu kuning, sawi hijau, sawi putih, serai, dan tomat.

Berikut adalah resep jus nanas yang bermanfaat untuk penderita asam urat:

Jus Nanas

    •    1/2 buah nanas, potong-potong
    •    2 iris melon, korek bulat dengan sendok cocktail
    •    1 gelas es serut

Cara Membuat:

    •    Blender halus nanas, tambahkan melon.
    •    Segera sajikan didalam gelas berisi es serut (untuk 2 gelas).

Jus Sirsak

300 gr sirsak, buang bijinya
250 gr melon
1 sdm air jeruk nipis (bila suka)
es batu secukupnya
Cara Membuat:

Blender sirsak bersama melon hingga halus, tambahkan air jeruk nipis.
Tuangkan ke dalam gelas dan beri es batu secukupnya. Segera sajikan. (untuk 3 gelas)
Perhatikan, sari buah bukanlah "penertralisir" setelah anda makan jeroan, selalu usahakan hindari makanan pantangan untuk asam urat bila Anda sudah mulai merasakan gejalanya.

00.28 | 0 komentar | Baca selengkapnya..